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渤龙山庄推出夏季时令佳肴

发布时间:2018-06-11

步入6月,夏季慢慢来临,随着气温越来越高,顾客的口味也变得越来越清淡,结合夏季饮食特点,山庄特意推出了一系列夏季养生菜。

莴笋在夏季可以常吃,它有增进食欲,养肝抵御风寒等功效。陈皮莴笋丝、生拌莴笋丝、春笋百合炒木耳、蒜苗春笋炒五花、春笋炒腊肉。

老鸭是夏季的清补佳品,养胃生津,健脾化湿。薏米苋实炖老鸭汤、莲藕冬瓜老鸭汤、莲藕烧老鸭。

姜也是夏季滋补佳品,俗话说冬吃萝卜夏吃姜。仔姜炖老鸭、嫩姜炒仔鸡、仔姜炒腊肉、仔姜爆鸭胸。

秋葵,秋葵里面含有丰富的蛋白质,维生素多种矿物质有养胃利咽通淋的功效。青芥秋葵、美味椒炒秋葵、脆皮秋葵、秋葵炒鲜虾仁。

苦瓜,苦瓜在夏季常吃可以泄暑热去暑湿,能恢复肠胃的运动功能增进食欲。冰爽苦瓜、香蕉酿苦瓜、鹅肝酿苦瓜、凉瓜炖老鸭汤、凉瓜炖排骨汤、鲜虾酿苦瓜。

丝瓜可健脑美容,清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容的功效,金蒜粉丝蒸丝瓜、烟肉烧丝瓜、香菇板栗烧丝瓜、毛豆烧丝瓜。

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